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スキレットを使った料理を試してみました

こんばんは、パパーマン1号です。

あっくんが春休みになったので先週の金曜日から、ミッチーとあっくんがミッチーの東京の実家に帰っていきました。

そこでパパーマンは一人で家に居て晩御飯を作っています。といっても、いつものキャンプ道具を持ち出して試しているのですが。(^^♪

さて、今日のテーマはスキレットを使った「きのこのチーズ焼き」料理です。

きのこのチーズ焼きの作り方

今回使用しているスキレットは、キャンプテンスタッグのスキレット20cmです。


まず、このスキレットにオリーブオイルをたらし、冷蔵庫にあった乾燥ニンニクを炒めます。オリーブオイルにニンニクの香りが移ったら、キノコをまとめて投入です。

入れた材料は、

  • えのきだけ×1袋
  • ぶなしめじ×1袋
  • マッシュルーム×1パック
  • しいたけ×3個

これだけ入れるとスキレットに山盛りになりますが、スキレットの蓋は重いので閉じればなんとか収まります。

この時に脳裏によぎった心配は、「これ全部一人で食べきれるのか。」ということ。

スーパーで、コロッケ2個とチキンのから揚げも別に買ってしまっていたのですよ。(笑)

きのこのチーズ焼き1食材投入

ちなみに、ごはんは鍋で炊きます。このところ毎週、キャンプでご飯を鍋で作っているので、もはや炊飯器より上手に炊けます。

ところで、スキレットってIHでも大丈夫なんですね。IH対応って説明に書いてなかったけど。アウトドア用品の雰囲気が無くなるからでしょうか。

ごはんは鍋で

しばらくすると、キノコ汁が出てきて良い香りがしますので、蓋を開けて塩コショウで味付けします。その後、味が均一になるようにキノコをスプーンでかき混ぜます。

そしてチーズを投入です。ピザにかけるチーズを使いました。

きのこのチーズ焼き2完成

チーズが溶けたら出来上がり。今回の味は成功です。簡単な料理なので、キャンプでも使えそうですね。

おいしくいただきました。(なんとか完食もしました。)また実験したいです。

それでは、今回はこのへんで。

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